Log in

28 марта 2024 года, 23:40

Полезный фрукт

В садах многих дачников почетное место занимает плодовое дерево груша. Каждый из нас с детства знаком с приятным вкусом этого фрукта. Эта культура идеальна для употребления в свежем виде, а также подходит для компотов, джемов и варенья. К тому же груша является гипоаллергенным продуктом, который можно, не боясь, давать даже самым маленьким детям.

 

Решив посадить на своем участке это замечательное дерево, для начала стоит выбрать наиболее подходящее место для посадки данной культуры. Важную роль при этом играет качество почвы – она обязательно должна быть рыхлой, легко пропускать воздух и воду, но вместе с тем иметь небольшое содержание глины.

Место для посадки лучше всего выбрать солнечное на юго-западной или западной стороне сада. Приступать к посадке лучше всего осенью, но при необходимости данную работу можно осуществить и весной. В последнем случае нужно лишь заблаговременно позаботиться о посадочных ямах, которые стоит выкопать еще с осени.

Посадка груши начинается с выкапывания ямы. Будущее место посадки необходимо «подкормить», для этого следует грунт, снятый с верхних плодородных слоев, смешать с торфом, компостом или перепревшим навозом, с известью, которую также можно заменить древесной золой, и калийно-фосфорными удобрениями. Всей этой смесью посадочная яма заполняется до самых краев.

Саженец углубляется таким образом, чтобы его корневая шейка находилась примерно на три сантиметра выше уровня земли. Когда же посадка груши окончена, следует непременно привязать дерево к колышку, заранее вбитому в центр ямы. После саженец обильно поливается примерно двумя ведрами воды, а почва около него мульчируется. Так как груша очень любит влагу, желательно сделать канаву вокруг растения и заливать туда воду.

Что касается удобрений, то здесь также есть своя система. Для начала необходимо определиться с количеством подкормок, которые зависят от состояния дерева и его особенностей. Отталкиваться следует от показателя годового прироста дерева – нормальным считается 40 сантиметров, в случае же, если дерево вырастает на 20 сантиметров, ему в обязательном порядке нужны подкормки.

Вносятся удобрения уже со второго года жизни деревьев. Проводится эта процедура дважды в год – осенью и весной. При этом нужно помнить, что органические удобрения необходимо вносить не чаще, чем каждые три года, а минеральные – ежегодно.

Первая обрезка груши делается сразу после посадки саженца (обычно двухгодичного). При этом нужно выбрать примерно четыре скелетные ветки, равноотдаленные друг от друга, и удалить их на 1/4 на одной и той же высоте. Центральная ветка при этом всегда должна оставаться выше на 20 – 25 сантиметров. После же обрезка проводится с целью разрежения кроны и удаления всех больных и сломанных веток.

Плоды груши богаты сахарами, органическими кислотами, ферментами, клетчаткой, дубильными, азотными и пектиновыми веществами, витаминами B1, Р, РР, каротином (провитамин А). Содержание витамина С в ней невысоко, но по содержанию фолиевой кислоты груша превосходит даже чёрную смородину. Благодаря высокому содержанию калия груша очень полезна для работы сердца. Неоценима польза этого плода и для системы пищеварения. Спелые сочные и сладкие груши способствуют перевариванию пищи, обладают закрепляющими свойствами и поэтому полезны при расстройствах кишечника.

Для косметических целей используют зрелые плоды груши (в них больше витаминов, органических и биологически активных вeщecтв), сделанную кашицу из них используют как маску для лица.

Ирина ЧЕРНЫШОВА.

Фото автора.

Другие материалы в этой категории: « Они наглые, но милые Изумрудная ягода »