Расторопша пятнистая

Ароматы цветущих трав на опушке леса першат в носу, кружат голову. В траве стрекочут кузнечики, с цветка на цветок перелетают бабочки, жужжит басисто шмель около подмаренника. Прыгают в траве серые дрозды. На опушке старой рощи на солнечном припеке стоит выделяющаяся из всех трав полуторааршинным ростом, стебель которой покрыт войлочно-опушенными колючками. Вершину стебля увенчивает одиночная шаровидная цветочная пурпуровая корзинка. Листья растения крупные, в многочисленных белых пятнах, неровные края листьев усыпаны желтыми колючками, блестящие в лучах солнца, словно омытые после дождя. Это растет расторопша пятнистая.

Рассмотрим расторопшу пятнистую с ботанической точки зрения. Расторопша пятнистая – одно- или двулетнее травянистое растение, относящееся к семейству сложноцветных. В первый год расторопша развивает многочисленные прикорневые листья длиной 12 – 17 сантиметров и 5 – 25 сантиметров ширины, образующие низкий раскидистый кустик. На следующий год из низкого раскидистого кустика вырастает прямой цветоносный стебель, достигающий полуторааршинной и больше высоты. Стебель войлочно-опушенный колючками, простой, в верхней части ветвящийся. Стебель увенчивается крупной цветоносной одиночной шаровидной корзинкой до 8 сантиметров в диаметре.

Цветочная корзинка состоит из трубчатых лилово-малиновых или пурпуровых цветов. Зацветает расторопша на изломе лета и цветет до самых утренних осенних заморозков. У расторопши обертка черепитчатая, зеленая, состоит из колющих листочков. Цветоложе мясистое, густо усажено длинными белыми цветниками. Чашечка пятизубчатая, тычинок 5, сросшихся между собой нижними частями нитей. Пыльники их с шиловидными придатками. Столбик на верхушке неглубоко-двулопастный.

Листья у расторопши – крупные, пятнистые, блестящие, словно глянцевые, на зеленом фоне которых выделяются многочисленные белые пятна и белые поперечные волнистые прерывистые разводы между ними (мраморный рисунок). Отсюда за своеобразный окрас листьев расторопши под стать окрасу лягушки и пошло народное название лягушечник, лягушник.

Неровные края листа и жилки на нижней его стороне сплошь усыпаны острыми желтыми колючками. Нижние листья сужены при основании, глубоко перистораздельные. Верхние листья – сидячие, стеблеобъемлющие, ланцетные. Обратите внимание, как стеблеобъемлющая листовая пластинка черешка оказывается достаточной опорой для мягких частей стебля. Если вы удалите листовой стеблеобъемлющий черешок, стебель тотчас же ломается от собственной тяжести. Стеблеобъемлющие листовые пластинки черешка расторопши в высшей степени упругие и в то же время гибкие. Это свойство стебля усиливается тем, что соприкасающиеся поверхности стебля и стеблеобъемлющей листовой пластинки совершенно гладкие. Листочки обвертки крупных его цветочных корзинок оканчиваются длинными, шиловидными, тоже желтыми и твердыми острыми колючками. Поэтому расторопшу и назвали в народе остро-пестро.

Как же сопротивляется расторопша силе порывистого ветра, не ломается, если растет на открытых местах? Стебли ее гибкие и упругие, так что сильные ветры, которые часто набегают в голых, безлесных степях, где чаще всего растет это растение, пригибают их только к земле, но не могут сломать.

Край листа, конечно, подвергается больше всего разрушающей силе порывистого ветра. Чем же он предохранен от него? Обратите внимание на расположение жилок на листе расторопши! На листе вы обнаружите одну толстую среднюю жилку, несколько более тонких боковых, отходящих от главной под острыми углами, и необыкновенно мелкую сеть тончайших жилок, которые, разветвляясь и соединяясь друг с другом, сплошь покрыты густой сетью острых желтых колючек, образуют вполне крепкий и прочный скелет для мякоти листа.

Вблизи края листа картина заметно изменяется. Неровные края листа сплошь усыпаны острыми колючками. Если хорошо присмотреться к листу расторопши, то край ее листа можно сравнить с тонким, как волос, швом, наподобие того, какой делают, только более грубо, швеи, чтобы предохранить край дешевого сукна от разрывов. Но у листа расторопши, который так хорошо обеспечен от повреждений, есть также и рубец наподобие тех, какие делают на платках. Нежная, прозрачная кожица, которую можно содрать лезвием бритвы с каждого места поверхности листа, на краю его делается крепче и выбрасывает целый непроходимый лес острых колючек, как бы кантик.

Густой войлочно-опушенный колючками покров не дает солнечным лучам высушивать стебель, листья точно так же, как и покрытая широкими прикорневыми листьями почва далеко не так скоро высыхает, как голая.

Плодоносит расторопша в предосенье. Плоды – овальные семянки с коротким жестким хохолком 4 – 8 миллиметров длиной и 2 – 3 миллиметров шириной, четырехгранные, ребристые, блестящие, желтые, с темными продольными пятнами. Вес 1000 семян 12 – 18 граммов.

Интересное, удивительное явление, на которое следует обратить внимание: листья у расторопши покрыты многочисленными белыми пятнами, между которыми выделяются белые разводы, да и семена с темными продольными пятнами. Отсюда и получила расторопша видовое название пятнистая.

Многие мелкие жуки в трубчатых цветках и в корзинках расторопши нашли постоянное пристанище; таковы длинные коротконадкрылые стафилины, черного или красного цвета, остроносые слоники и кругловатые, гладкие, пестрые листоеды. Здесь же можно обнаружить маленьких пузыреногих – прямокрылых насекомых. У них узкое и плоское тело и две пары почти одинаковых по длине нежных крыльев с ресничками по краям; эти насекомые сосут части цветка, и потому лепестки имеют желтые пятна. Другие личинки сидят в сооруженных ими самими домиках. Гусеницы многих молей и других бабочек связывают вместе цветоножки, соцветия расторопши и живут в этой паутине. Другие личинки связывают паутиной в один комок верхних два или несколько листьев. Корни расторопши пятнистой выкапывают осенью. Очищают от грунта, моют прохладной водой и сушат на солнце. В сушилке можно сушить при температуре 40 – 50 ° С. Хранят в стеклянных банках до 1 года. Семена содержат жирное (до 32%), эфирное масла, смолы, слизь, биогенные амины, витамин К, макро- и микроэлементы – кальций, магний, калий, цинк, медь, хром, селен, марганец и др.

А. Т. ТЕРЕШИН, натуралист.