Предприятие произвело свыше трех тонн молока из потенциально опасного сырья
- Автор Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора.
- Рубрика Ситуация
В январе Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе анализа информации в системе электронной сертификации «Меркурий» установлен выпуск потенциально опасного молока в Ставропольском крае.
ООО «Хладокомбинат «Кисловодский» (Предгорный округ, п. Ясная Поляна) произвел 3,1 тонны пастеризованного молока жирностью 4,5 %. Согласно записи входного журнала, используемое предприятием сырье – сырое коровье молоко – поступило по ветеринарному свидетельству формы № 2, в котором указано что продукция «не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе». Выпуск такой продукции в оборот может создать угрозу здоровью потребителей.
Управление Россельхознадзора объявило производителю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. Уполномоченное лицо, допустившее это нарушение, было заблокировано в системе электронной сертификации через ФГИС «Ветис.Паспорт», сообщили в пресс-службе надзорного ведомства.
