Предприниматель произвел 29 кг пельменей из 4 кг мяса

Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило несоответствие объемов сырья и производимой продукции в Ставропольском крае. О факте нарушения стало известно благодаря данным информационной системы «Меркурий».

В январе ИП Луговой из Светлограда произвел 28,8 кг пельменей «Сливочные». В качестве сырья в общей сложности им было затрачено 4,5 кг куриного и свиного фарша, а также замороженного свиного шпика. Иными словами, объем продукции превысил объем использованного сырья больше чем в шесть раз. Что было добавлено в состав помимо мяса, производитель не указал. Продукцию успели реализовать в один из сетевых гипермаркетов в селе Дивном Апанасенковского округа.

Управлением Россельхознадзора ИП Луговому объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства, сообщает пресс-служба ведомства.